素菠萝咕咾肉的做法

2019-05-24 14:42:29 来源: 池州信息港

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大豆拉丝蛋白用水浸泡至膨胀。

菠萝切开,取出果肉。

青椒和菠萝切成丁。

大豆拉丝蛋白挤干水分,撒上玉米淀粉抓匀。

锅里倒入油,倒入大豆拉丝蛋白,炸至表面金黄。

糖、盐、少许玉米淀粉和番茄酱拌匀。

锅中倒入少许油,倒入番茄汁,小火搅匀,表面光滑便可。

倒入炸好的大豆拉丝蛋白。

倒入菠萝丁和青椒丁。

拌匀后,关火加入味精。

把菜盛到挖空果肉的菠萝壳中,更是在视觉上捉住所有人的眼球。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

淀粉要少放1些,如果放多了会致使汤汁有小疙瘩,这时候候再加少量水,保持小火继续熬煮,直到汤汁光滑便可。

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