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自制发面肉饼0

2018-10-13 06:08:11

主料

面粉 :250 五花肉 :250

辅料酵母粉 :2葱 :少许麻油 :适量油 :适量沙茶酱 :适量

具体步骤步1.酵母粉加入30度温水拌匀加入面粉中揉成光滑面团醒发1个小时第二步2.五花肉切丁,葱切粒拌匀,加入麻油,生抽拌匀第三步3.炒锅放油,加入五花肉炒熟,加入沙茶酱炒匀盛出放凉第四步4.将醒发好的面团分成小剂子,包入肉丁压扁第五步5.平底锅放少许油,放入肉饼,加入少许水,盖上盖子煮至水干饼金黄色翻面将另一面煎至金黄色即可

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