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酸爽的酸汤泡菜豆花肉片

2018-10-13 01:08:40

主料

里脊肉 :200 泡菜 :150豆花 :150

辅料油 :适量麻椒末 :适量葱 :适量盐 :适量生抽 :适量糖 :适量豆瓣辣酱 :适量 姜 :适量蒜 :适量辣椒末 :适量泡菜汤 :适量

具体步骤 步1.准备材料,改刀。 第二步2.锅里放油,把用淀粉和料酒拌匀的里脊肉翻炒 第三步3.放豆瓣辣酱翻炒 第四步4.翻炒至出红油 第五步5.加入适量泡菜汤和开水 第六步6.水沒过肉片,加盐、糖和大火烧开。 第七步7.捞出煮熟的肉片 第八步8.加入泡菜和豆花 第九步9.煮熟装盘 第十步10.把肉片倒在上面 第十一步11.撒上葱姜蒜末、辣椒末和麻椒末。 第十二步12.锅里放少许有,烧热。 第十三步13.浇上热油就 第十四步14.来个特写

烹饪技巧无

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