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自己做的巧克力饼干2

2018-10-13 01:06:30

主料

低筋面粉 :135全蛋液 :45 黄油 :100香草精 :1/4小匙耐烤巧克力豆 :80

辅料细砂糖 :50

具体步骤 第一步1.1、黄油放室温软化后加入细砂糖 第二步2.2、打发至颜色变浅、体积膨大 第三步3.3、像这样 第四步4.4、分次加入蛋液第五步5.5、滴入香草精 第六步6.7、加入大多数巧克力豆(留少许做表面装饰用) 第七步7.8、筛入面粉 第八步8.9、拌匀均匀 第九步9.10、把搅拌好的巧克力糊全部装进裱花袋里 第十步10.11、搅拌好的巧克力蛋糕糊挤到烤盘上 第十一步11.12、烤箱180度预热,上下火中层,烤上15~20分钟左右即可 第十二步12.13、完成啦~

烹饪技巧1.烤箱要提前预热5~10分钟哟~2.过筛面粉是必须的~3.努力做到大小一样,外观很重要的呢~

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