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潮汕油粿

2018-10-12 19:05:52

主料

糯米粉 :适量 芋头 :1个

辅料红薯 :1个白糖 :适量

具体步骤 第一步把红薯和芋头先去皮切块放至盘中,然后再放进锅中蒸熟,接着再把芋头和红薯分别加适量白糖捣成泥 第二步接着在红薯泥里倒进糯米粉,加适量清水和油,揉成面团,再捏成面皮状,包入芋泥作为馅料,再捏合成三角形,最后再油炸至金黄即可 第三步香喷酥脆,根本停不下来

烹饪技巧温馨提示

请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的

炸油粿的时候要注意控制好火候

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